溶岩プレート
遠赤外線効果で美味しく！！！
溶岩プレートはその名の通り桜島溶岩を加工し作られています。遠赤外線効果で焼くお肉は美味しさも格別です。
しかも焦げ付かない・煙も少ないと室内での利用にも最適です。保温性に優れ火を消した後も余熱でしばらくの間利用ができます。
お手入れも簡単！プレートを充分にさましたあと、水もしくはお湯で洗うだけでOK！（洗剤は使用しないで下さい）
溶岩プレートの5つの特徴
遠赤外線効果
- 溶岩石は石材の中でも特に遠赤外線放射率が高いのでお肉や野菜、魚介の表面はこんがりと中は芯からふっくらジューシーに焼き上げ、食材の旨味成分をギュッと閉じ込めます。鉄板焼のように野菜や魚介の水分でお肉が水っぽくなったり、炭火焼のように野菜の表面が焦げ付きにくく、素材の美しさを損なわず焼き上げます
保温性に優れている
- 溶岩プレートは保温性に優れているので火を消してからも余熱でしばらくの間ご利用できます
煙が少ない
- 油が直接火に当たることが少ないので煙が少なく、臭いが衣服や髪にあまり着きません
使えば使うほど美味しく
- 使えば使うほどプレートに味が染み込み美味しく焼けるようになります
お手入れ簡単
- お手入れはプレートがさめた後、水またはお湯で洗うだけでOK（洗剤は使用しないでください）
